El mismo estará dividido en dos segmentos.
El primero, a cargo del Dr. Horacio Fassanelli y los Técnicos Nicolás Scalcione y Alejandro Gibert, responsable y miembros de nuestro departamento de Capacitación y Epidemiología. Versará sobre:

- Alcances de la Resolución Ministerial Nº 2359
- Principales puntos del Curso de manipulación higiénica de alimentos
- Metodología del sistema electrónico de emisión del Carnet de Manipulador

Durante el segundo segmento, a cargo del Técnico Juan Manuel Carreras y el Lic. Ramiro Bisa, se explicarán las pautas para la emisión e impresión del Carnet de Manipulador de Alimentos.

Para inscribirse, ingrese a ASSAl . Allí Encontrará el enlace al curso.